Arroz integral
INGREDIENTES
2 xícaras de arroz integral
1/2 xícara de cebola picada
2 colheres (sopa) de alho amassado
1 colher (sopa) de óleo
1/2 colher (sopa) de sal
Água
MODO DE PREPARO
Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio
Frite a cebola e o alho
Adicione o arroz (não precisa lavar antes) e dê uma leve fritada
Veja a quantidade de arroz e coloque o dobro de água fria
Deixe em fogo baixo, com a panela tampada, até que a água seque
Se perceber que o arroz ficou um pouco duro, volte a panela ao fogo e adicione mais 1 xícara de água fria, tampe a panela e espere seca a água
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