INGREDIENTES
700 g de peito de frango em tiras
1 ovo
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de farinha de rosca
50 g de queijo ralado
Óleo para fritar
Salsa para decorar
MODO DE PREPARO
Misture o peito de frango, o ovo, as raspas, sal e pimenta
Passe as tiras na farinha de rosca misturada com o queijo ralado
Em uma frigideira, frite aos poucos, em óleo quente até dourar
Escorra em papel absorvente, decore com a salsa e sirva
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