Ingredientes:
4 copos (americanos) de polvilho doce (500 g)
1 colher (sopa) tempero ou sal a gosto
2 copos (americano) de leite (300 ml)
1 copo (americano) de óleo (150 ml)
2 ovos grandes ou 3 pequenos
4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
óleo para untar
Continua após a publicidade..
Modo de preparo:
Coloque o polvilho em uma tigela grande.
À parte, aqueça o sal, o leite e o óleo.
Quando ferver, escalde o polvilho com essa mistura, mexa muito bem para desfazer pelotinhas.
Deixe esfriar.
Acrescente os ovos, um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição.
Unte as mãos com óleo, se necessário.
Enrole bolinhos de 2 cm de diâmetro e coloque-os em uma assadeira untada.
Leve ao forno médio (180º C), preaquecido.
Asse até ficarem douradinhos.
Saiba Mais
- Dia do Macarrão: conheça curiosidades da comida que representa afetividade
- Inscrições para o 2º Concurso da Melhor Farinha D'Água do Maranhão são prorrogadas até 31 de outubro
- Fundação Palmares lança prêmio para culinária de matriz africana
- Suquinho ao dindin, tapioca ou beiju: saiba as principais variações nos nomes das comidas no Maranhão
- Wrap de mandioca com 2 ingredientes
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.
+Culinária