Enroladinho de salsicha

Ingredientes:

Massa:

• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 tabletes de fermento biológico fresco
• 1 xícara de chá de leite
• 1/4 xícara de chá de óleo
• 1 ovo
• 4 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 1 ovo batido (para pincelar)

Recheio:

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• 20 salsichas

Modo de preparo:

• Dissolva o fermento no leite.
• Em uma vasilha, coloque a farinha e o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes.
• Sove a massa até ficar macia e homogênea.
• Divida a massa em duas, cubra com plástico e deixe descansar por 30 minutos.
• Abra as massas com um rolo e coloque o recheio.
• Enrole, coloque em uma forma untada com manteiga, e leve para dourar no forno.

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