Hambúrguer recheado

Ingredientes:

• 1 xícara de queijo mussarela
• 1/2 xícara de requeijão
• 1/4 de xícara de bacon em cubos
• 250 g de maminha moída
• 250 g de alcatra moída
• 2 colheres (sopa) de salsinha
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• pão de hambúrguer
• ketchup a gosto

Modo de preparo:

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• Misture o queijo mussarela com o requeijão e o bacon; reserve.
• Em outro recipiente, misture a maminha, a alcatra, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino.
• Pegue um pouco da carne e molde o hambúrguer.
• Coloque o recheio de queijo no meio e acrescente mais um pouco de carne, fechando o hambúrguer.
• Leve ao forno (210° C), por cerca de 10 minutos.
• Depois é só servir no pão com um pouco de ketchup e se deliciar!

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