Torta de queijo fácil

INGREDIENTES

Massa

• 2 xicaras de farinha de trigo
• 1 gema
• 100 g de manteiga
• 1/2 xícara de leite fervente
• 1 colher de fermento
• sal a gosto

Recheio

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• 200 g de presunto picados em cubos pequenos
• 100 g de queijo prato ralado
• 100 g de mussarela ralada
• 50 g queijo minas ralado
• 50 g de parmesão ralado
• 1 cebola picada
• 3 ovos inteiros
• 1 litro de creme de leite fresco
• sal, cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

• Junte todos os ingredientes da massa e disponha em uma assadeira untada com manteiga
• Salpique farinha de rosca por toda a assadeira e reserve
• Misture todos o ingrediente do recheio e coloque sobre a massa.
• Por último, salpique o queijo parmesão.
• Leve ao forno preaquecido a 180º C por mais menos 30 minutos
• Dica: cuidado com o sal, os ingredientes do recheio já são deliciosamente salgados

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