Receita fácil de massa para salgados

INGREDIENTES

• 1 xícara (240 ml) de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
• 1 ovo
• 1/4 de xícara de manteiga ou margarina
• 3 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
• 1 gema para pincelar

MODO DE PREPARO

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• Misture o fermento, açúcar, leite e 4 colheres (sopa) de farinha de trigo.
• Deixe descansar por 10 minutos.
• Acrescente o ovo, sal, manteiga e a farinha de trigo aos poucos.

Sove

• Faça bolas, coloque em uma assadeira e deixe descansar por 1 ou 2 horas
• Abra cada bola com a mão ou rolo e recheie a gosto.
• Recheei com mussarela e presunto.
• Fiz pãozinho, enroladinho, pastelzinho e esfirra
• Coloquei em uma assadeira polvilhada com farinha de trigo, pincelei gema e levei em forno preaquecido a 180° C.
• Deixar por aproximadamente 20 minutos.

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