Bolo na air fryer (Foto: Bruno Giannotti/ Globo)
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido
- 3 ovos
- 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de Chocolate em Pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura:
- meia xícara (chá) de Chocolate em Pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- meia xícara (chá) de Leite Líquido
Modo de Preparo
- Massa:
- Pré-aqueça a Airfryer a 160ºC.
- Em um recipiente bata todos os ingredientes com o auxílio de um batedor de arame ou espátula.
- Despeje a massa em uma forma redonda de furo central (19 cm de diâmetro) alta e que caiba em sua Airfryer, untada e enfarinhada.
- Coloque-a no cesto da fritadeira e deslize para dentro. Ajuste o timer para cerca de 20 minutos e asse até que cresça e fique firme. Retire, espere amornar e desenforme. Reserve.
- Cobertura:
- Em uma panela em fogo médio, misture todos os ingredientes e deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo até engrossar.
- Despeje a cobertura sobre o bolo reservado e sirva.
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