MOLHOS

Maionese de talos

Name: Maionese de talos - Imirante.com - AMP
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30
Ingredients: 2 unidades de ovos; Sal a gosto; Suco de 1 limão; 1 xícara de chá de óleo para bater; 1 quarto de maço de talos de salsa; 1 maço de folhas de cebolinha; 1 quarto de maço de talos de coentro; 1 colher de chá de mostarda

É possível fazer um molho delicioso, aproveitando integralmente os alimentos.

Globo - Receitas

13/07/2025 às 07h00

É possível fazer um molho delicioso, aproveitando integralmente os alimentos. (Foto: reprodução)

20 min

Ingredientes

2 unidades de ovos
Sal a gosto
Suco de 1 limão
1 xícara de chá de óleo para bater
1 quarto de maço de talos de salsa
1 maço de folhas de cebolinha
1 quarto de maço de talos de coentro
1 colher de chá de mostarda

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos com sal e o suco de limão e vá acrescentando o óleo a fio bem devagar, até formar um creme espesso.
Coloque os talos e bata novamente.
Por fim, adicione a mostarda, bata novamente. Sirva gelada ou em temperatura ambiente.

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.