Bolo de tangerina. (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 200 gramas de açúcar refinado
- Raspas de três tangerinas
- 150 gramas de suco de tangerina
- 150 gramas de ovos
- 170 gramas de óleo
- 200 gramas de farinha de trigo
- 8 gramas de fermento em pó
- 2 gramas de sal
Modo de Preparo
- Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma de 20 centímetros de diâmetro.
- Preaqueça o forno a 190 graus.
- Misture bem o açúcar com as raspas da tangerina.
- Acrescente a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
- Em uma tigela, misture o suco, o óleo e os ovos até incorporarem bem.
- Vire os líquidos sobre os secos e mexa para homogeneizar.
- Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos.
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