almoço

Bife acebolado simples

Neste preparo de bife acebolado, indicamos o contrafilé, porém, você pode utilizar a melhor carne de acordo com o seu paladar para fazer o prato.

Globo - Receitas

Bife acebolado simples. (Foto: Reprodução)
30 min
2

Ingredientes

  • 1 e meia xícara de chá de água quente
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 500 gramas de contrafilé em bifes: você pode usar a carne de sua preferência
  • 100 mililitros de azeite
  • 1 cebola em rodelas

Modo de Preparo

  1. Dissolva 2 tabletes de caldo de carne em 1 xícara e meia de água quente.
  2. Tempere os bifes com metade do caldo e reserve a outra metade.
  3. Coloque uma frigideira no fogo e adicione 100 mililitros de azeite.
  4. Coloque os bifes para fritar, dourando um lado de cada vez.
  5. Retire os bifes da frigideira e reserve.
  6. Na mesma frigideira, coloque a cebola em rodelas.
  7. Refogue na gordura que ficou na frigideira.
  8. Adicione a outra metade do caldo e refogue mais um pouco.
  9. unte os bifes ao refogado e deixe cozinhar um pouco mais.
  10. Sirva o bife acebolado utilizando o caldinho para dar mais suculência ao prato.

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.