Falsa trufa de amendoim com cacau. (Foto: Divulgação)
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Ingredientes
- 100 gramas de amendoim cru sem casca e sem pele. Ou utilize dois terços de xÃcara de chá
- 100 gramas de chocolate meio amargo derretido. Ou utilize meia xÃcara de chá
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó ou utilize 40 gramas
- 70 gramas de iogurte natural ou utilize um terço de xÃcara de chá
Modo de Preparo
- Em uma assadeira coloque 100 gramas de amendoim e leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 15 minutos.
- Retire do forno, transfira para um processador e processe por 5 minutos, parando de vez em quando para mexer com uma espátula para ajudar a misturar.
- Desligue o processador, transfira a massa para uma tigela e adicione 100 gramas de chocolate meio amargo derretido, 5 colheres de sopa de chocolate em pó, 70 gramas de iogurte natural e misture até ficar homogêneo. Leve à geladeira por 10 minutos.
- Depois desse tempo, retire da geladeira.
- Com uma colher, pegue porções de 20 gramas, modele e passe no chocolate em pó 50%. Sirva em seguida.
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