Bebida

Aprenda a preparar uma saborosa amarula caseira

Se não quiser uma bebida tão doce, utilize o chocolate meio amargo e o cacau em pó 100%.

Na Mira

Para deixar o preparo mais cremoso, não adicione o leite. (Foto: divulgação)
10 min
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Ingredientes

  • 100 gramas de chocolate ao leite
  • 1 lata de leite condensado (395 gramas)
  • 1 lata de creme de leite (sem soro) (300 gramas)
  • 200 ml de leite integral
  • 400 ml de conhaque (ou a gosto)
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó 50%
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. Separe os ingredientes da Amarula caseira;
  2. Coloque o chocolate em um recipiente e derreta em banho-maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos;
  3. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate derretido e o leite. Bata por uns 3 minutos, até misturar bem;
  4. Depois, adicione o conhaque, o cacau em pó e a essência de baunilha. Bata por mais 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea;
  5. Agora é só aproveitar! Se preferir, deixe pelo menos 1 hora na geladeira para gelar e sirva com pedras de gelo - escolha pedras grandes de gelo para que a bebida não dilua tanto no copo.

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