Como fazer um delicioso Doce de Banana em Calda

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até caramelizar e atingir uma cor dourada.
2. Adicione a água com cuidado, pois o açúcar estará muito quente, e misture bem até dissolver todos os torrões de açúcar.
3. Se desejar, adicione o cravo e a canela para aromatizar a calda.
4. Descasque as bananas e corte-as em rodelas grossas ou ao meio no sentido do comprimento.
5. Coloque as bananas na calda e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que fiquem macias e brilhantes.
6. Desligue o fogo, retire as especiarias e deixe esfriar antes de servir.