Sequilhos de coco. (Foto: divulgação)
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Ingredientes
- 1 pacote de 500 g de maisena
- 1 1/2 xícaras de açúcar refinado
- 1/2 coco ralado
- 200 g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 gemas
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Em uma bacia grande coloque a maisena.
- Acrescente a manteiga, o açúcar, as gemas, o coco ralado e o sal, amasse tudo com as mãos até que se unam e possa formar biscoitinhos, se não for possível formar os biscoitos, acrescente um pouco mais de maisena.
- Pré-aqueça o forno em temperatura média e coloque os biscoitinhos em uma forma untada com manteiga.
- Asse-os até que a parte de baixo do biscoito esteja dourada, mais ou menos 20 a 30 minutos, depende do forno.
- Sirva com chá ou café, ficam super crocantes.
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