Bife ao molho de maionese. (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)
30
min
4
Ingredientes
- 4 bifes de alcatra
- 2 colheres de sopa de maionese
- Pimenta do reino
- 1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem
- 1/2 cebola média em rodelas
- 1 colher de sobremesa de óleo de soja
- 1/2 colher de sobremesa de manjericão
- Sal
- 1/2 colher de sobremesa de alho frito
- 1/2 xícara de chá de cogumelos em conserva fatiados
- 1/2 xícara de chá de água
Modo de Preparo
- Tempere os bifes com o sal e a pimenta à gosto, acrescente o alho frito, o azeite de oliva e deixe pegar gosto.
- Acrescente óleo de soja em uma frigideira grande, que acomode os 4 bifes.
- Frite os bifes em fogo alto, dourando dos dois lados.
- Acrescente as cebolas em rodelas e deixe fritar um pouco.
- Abaixe o fogo e acrescente a maionese, o manjericão e os cogumelos.
- Misture bem até que o dourado do bife que ficou na panela se junte com a maionese.
- Acrescente água, misture melhor e tampe a panela para que o molho fique mais grosso. Isso dura cerca de 2 minutos.
- Desligue o fogo e sirva com arroz branco, salada e batata sauteada em manteiga.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.