Bolo salgado de caneca. (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)
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Ingredientes
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colheres (sopa) de queijo ralado
- Temperos a gosto
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo já com fermento
- 1 colher (café) rasa de sal
- 1 1/2 colheres (sopa) de sardinha enlatada (1/3 da lata, ou atum, carne moída, frango desfiado, legumes, a gosto)
- 1 colher (sopa) de milho e ervilha
- 1 fatia de queijo mussarela picada
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Em um recipiente bata com um garfo o ovo, acrescente os demais ingredientes, misture bem e reserve.
- Para o recheio, misture a sardinha amassada, o queijo picado, o milho e ervilha e o orégano.
- Em uma caneca despeje metade da massa, coloque o recheio cuidando para não passar muito da metade e cubra com o restante da massa, tudo não deve passar de 3/4 da caneca.
- Se quiser desenformar é só untar a caneca com óleo e farinha de trigo.
- Levar ao forno micro-ondas de 3 a 4 minutos em potência alta.
- Fica ótima e pode-se aproveitar a sobra que tiver na geladeira.
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