Filé de peixe na airfryer

Modo de Preparo

1. Pegue um limão e passe no ralador fino de leve para fazer raspas, com cuidado para não pegar a parte branca que é mais amarga.
2. Reserve as raspas e com esse mesmo limão, corte ao meio e esprema para obter o suco.
3. Pegue os filés de tilápia e passe primeiro o suco do limão espremido.
4. Em seguida, tempere com as raspas do mesmo limão, os dentes de alho amassados, cheiro-verde bem picadinho, sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Para terminar de temperar, despeje fios de azeite por cima generosamente.
6. Deixe o peixe descansar por 10 minutinhos para absorver bem os temperos. Enquanto isso, ligue a airfryer para pré-aquecer.
7. Coloque os filés de peixe na airfryer deixando espaço entre eles. Corte em pedaços menores se for necessário para caber no cesto.
8. Leve para assar na airfryer pré-aquecida a 200ºC por cerca de 20 minutos.
9. A cada 5 minutos abra o cesto e, se achar que está muito seco, coloque um pouco mais de azeite. Na metade do tempo, ou quando já estiver pegando cor por cima, vire o filé de peixe na airfryer e regue com um pouco mais de azeite.
10. Quando estiver no ponto, tire os filés de tilápia da airfryer e sirva com rodelas do segundo limão. Aproveite com os acompanhamentos que preferir.