Ovos ao forno com bacon

Modo de Preparo

1. Frite as fatias de bacon sem óleo até dourarem e deixe escorrer sobre papel absorvente.
2. Pique o bacon grosseiramente e distribua-o em 4 tigelinhas (ramequins) refratárias individuais.
3. Regue com um pouco de molho inglês e adicione cuidadosamente um ovo em cada tigela.
4. Salpique sal e pimenta-do-reino, cubra cada uma com 1 colher de creme de leite ou leite e polvilhe o parmesão.
5. Disponha em assadeira e leve ao forno quente (220 ºC) por cerca de 12 minutos ou até que os ovos estejam no ponto de sua preferência.
6. Sirva com pão italiano ou torradas.