Como descascar mandioca de forma fácil. (Freepik)
Chamada de diferentes formas no país, como mandioca, aipim ou macaxeira, uma coisa ninguém discute: é um alimento bom demais! Então, aprenda agora dicas para descascar mandioca sem estresse.
- Lave a mandioca em água corrente: se preferir, pode escovar com escovinha para legumes para tirar o excesso de terra;
- Deixe um pouco de molho em uma tigela com água;
- Com uma faca pequena, corte a casca da mandioca como se fosse um espiral, atingindo somente a casca;
- Com a pontinha da faca, vá até o começo do espiral e puxe a casca;
- Se a casca quebrar, é só puxar a pontinha novamente;
- Se a mandioca estiver bem fresca, a casca se solta até com as mãos!
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