Receita

Veja como fazer salada de grão-de-bico

É recomendado deixar o grão-de-bico de molho de um dia para o outro.

Globo Receitas

Salada de grão-de-bico. (Foto: Reprodução/Panelinha)
30 min
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Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de grão-de-bico
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • Água suficiente para cozinhar o grão-de-bico

Modo de Preparo

  1. 5 colheres de sopa de azeite
  2. 1 limão
  3. Meia xícara de chá de azeitonas fatiadas
  4. 1 cebola picada
  5. 2 dentes de alho picados
  6. 10 folhas de hortelã picadas
  7. 1 colher de chá de sal
  8. 1 pimentão verde em cubos
  9. 1 tomate em cubos

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