Salada

Sunomono para o almoço

A receita funciona como uma entradinha leve e refrescante em dias mais quentes.

Globo - Receitas

Sunomono para o almoço. (Foto: Reprodução)
20 min
15

Ingredientes

  • 3 pepinos-japoneses em rodelas
  • 1 colher de chá de sal
  • 150 mililitros de vinagre branco
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • gergelim torrado a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture as rodelas de pepino com o sal. Deixe escorrer em uma peneira por 30 minutos.
  2. Leve o vinagre com o açúcar ao fogo baixo, mexendo sempre, até dissolver. Deixe esfriar.
  3. Misture todos os ingredientes em uma tigela e leve para gelar por 2 horas.
  4. Na hora de servir, salpique gergelim a gosto.

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.