Receita de picolé de mirtilo com matchá. (Globo)
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min
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Ingredientes
- 2 xicaras de mirtilo
- 400ml de leite de coco
- ½ avocado
- 3 colheres de sopa de mel
- pitada de sal
- 1 colher de chá de Matchá em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 graus, coloque papel manteiga no fundo de uma assadeira e coloque os mirtilos, regue com 1 colher de mel e asse por 10 minutos.
- Deixe esfriar e processe em um mixer.
- Bata o leite de coco, o avocado, 2 colheres de mel, o sal e o matchá.
- Coloque o suco de mirtilos no fundo da forma de picolé e complete com o creme de avocado e matchá. Posicione os palitos e leve e congele.
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