Veja como fazer espetinho de morango com chocolate

Modo de Preparo

1. Separe todos os ingredientes! Lave bem os morangos, seque-os cuidadosamente com papel-toalha para garantir que o chocolate fixe corretamente. Pique os chocolates em pedaços pequenos para facilitar o derretimento, ou use a versão em gotas;
2. Espete cerca de 3 a 4 morangos em cada palito de churrasco. Se desejar um acabamento mais bonito, corte a ponta do palito que ficar sobrando. Reserve os espetinhos;
3. Derreta o chocolate ao leite em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa. Caso ainda restem pequenos pedaços, continue misturando até que eles derretam com o calor do próprio chocolate;
4. Em seguida, banhe os espetinhos de morango no chocolate derretido, cobrindo-os por completo. Deixe o excesso escorrer antes de colocá-los sobre uma superfície forrada com papel-manteiga ou tapete de silicone;
5. Leve à geladeira ou ao freezer por cerca de 5 minutos, apenas até o chocolate firmar, evitando deixá-los tempo demais para que não criem umidade na superfície;
6. Enquanto isso, derreta o chocolate branco da mesma forma;
7. Retire os espetinhos da geladeira e, com o auxílio de uma colher, faça fios finos de chocolate branco sobre a cobertura de chocolate ao leite;
8. Aguarde alguns minutos para a decoração firmar e sirva em seguida. Aproveite!