Saboroso!

Saiba como fazer um delicioso souflé de cenoura

Name: Saiba como fazer um delicioso souflé de cenoura
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 4 cenouras cozidas e amassadas; 1 colher de margarina; 1 cebola ralada; 1 pitada de sal; 1 copo de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 100 g de queijo picado; 3 gemas e claras separadas

Veja como essa receita é simples e deliciosa!

Na Mira

17/06/2022 às 16h30

40 min

Ingredientes

4 cenouras cozidas e amassadas
1 colher de margarina
1 cebola ralada
1 pitada de sal
1 copo de leite
2 colheres de farinha de trigo
100 g de queijo picado
3 gemas e claras separadas

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Modo de Preparo

Cozinhe as cenouras e amasse e reserve.
Em uma panela coloque a manteiga, a cebola ralada e deixe fritar.
Coloque a farinha dissolvida no leite com as 3 gemas.
Coloque na panela e o queijo picado.
Deixe engrossar, desligue o fogo e coloque a cenoura amassada.
Misture bem e coloque as claras em neve.
Coloque em um refratário untado com margarina e coloque no forno para gratinar.
Bom apetite!

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