120
min
6
Ingredientes
- 1 quilo de farinha de trigo 00
- 600 mililitros de água
- 2 gramas de levedura - fermento seco biológico
- 30 gramas de sal
- Recheio:
- Farinha de sêmola a gosto - para abrir a massa
- Molho de tomate a gosto
- 8 fatias de queijo muçarela
- Tomate fatiado a gosto
- Manjericão fresco a gosto
Continua após a publicidade..
Modo de Preparo
- Massa:
- Em uma tigela, coloque a água, a levedura, o sal e misture.
- Coloque a farinha de trigo aos poucos. Ela precisa "beber" a água. Se hidratando.
- Deixe descansar por 48 horas em um recipiente fechado e depois divida em 4 partes.
- Enfarinhe com sêmola o local onde você irá abrir a massa da pizza, isso garante que ela não grude.
- Abra a massa e cubra com molho de tomate e coloque as fatias de queijo.
- Leve ao forno alto preaquecido por alguns minutos até o queijo derreter.
- Finalize com manjericão fresco.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.