A banana-da-terra grelhada pode virar acompanhamento do almoço, e também ser servida com queijo de coalho no café da manhã.
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Ingredientes
- 3 bananas-da-terra maduras
- óleo a gosto
Modo de Preparo
- Com a faca, corte as pontas das bananas. Descasque e corte cada uma ao meio no sentido do comprimento.
- Leve uma frigideira grande antiaderente ao fogo médio. Quando aquecer, regue com um fio de óleo e coloque quantas bananas couberem, uma metade ao lado da outra, com a parte cortada virada para baixo. Deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem macias. Transfira para um prato e repita o processo com o restante. Sirva a seguir.
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