Uma dica para quem quer consumir mais suco no dia a dia, é bater apenas a couve e a água no liquidificador, depois basta fazer gelos com a mistura. Nas manhãs seguintes, é só usar de 2 a 3 cubinhos por copo para bater com os outros ingredientes.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de melancia em cubos
- ½ xícara (chá) de abacaxi em cubos
- 1 maçã fuji cortada em metades
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 6 folhas de couve
- 1 xícara de água filtrada
- pedras de gelo a gosto
Modo de Preparo
- Lave as folhas de couve em água corrente. Transfira para uma tigela grande com água e 1 colher (sopa) de vinagre e deixe de molho por 10 minutos. Retire da água ao invés de escorrer (desta forma as sujeirinhas ficam no fundo). Com uma faca afiada, retire o talo de cada folha e descarte. Pique grosso as folhas de couve e reserve.
- No liquidificador junte a melancia e pulse até ficar líquido. Adicione o abacaxi e bata até ficar homogêneo. Junte então a maçã , o gengibre, a couve e a água e bata até virar um suco. Passe por uma peneira para coar (se preferir) e sirva a seguir com algumas pedras de gelo.
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