Aposte nessa versão mais saudável das famosas panquecas! Você pode recheá-las com o que preferir, deixando a receita super versátil para você poder comer no café da manhã, no almoço ou até mesmo no jantar!
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 xícaras de espinafre cru
- 1 e 1/2 xícaras de leite ou água
- Sal a gosto
- Salsa a gosto
Modo de Preparo
- Colocar no liquidificador todos os ingredientes.
- Se ficar muito grossa a massa coloque mais água ou leite.
- Unte uma frigideira com um pouquinho de óleo e frite 1 concha de massa de panqueca por vez.
- Depois de pronta coloque o recheio da sua preferência.
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