Low carb é um estilo de alimentação onde se diminui a ingestão de alimentos ricos em carboidratos, como pão, macarrão e tapioca, e se aumenta o consumo de proteínas e gorduras de boa qualidade provenientes do azeite, nozes e abacate, por exemplo.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher (café) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de farinha de Linhaça Dourada 15g
- 1 colher (sopa) de farinha de Feijão Branco 15g
- 1 colher (sopa) de farinha de Amêndoas 15g
- 1 colher (café) de manteiga
- 1 colher (café) de fermento químico
- 8 colheres (sopa) de água
- 1 fatia de presunto
- 1 fatia de queijo mussarela
- 1 colher (sopa) rasa de requeijão
- 4 tomates cereja ou 2 fatias finas de tomate
- Folhinhas de manjericão ou orégano a gosto
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes da massa em um recipiente pequeno mexendo apenas com a colher.
- Aqueça seu grill, se não tiver um, use sua sanduicheira ou uma frigideira ou panela com Teflon bem novinho.
- Coloque 2/3 (duas partes de três) da massa no grill e feche por 1 minuto.
- Adicione o requeijão bem ao centro, depois o presunto, queijo, tomate e manjericão.
- Cubra do o restinho da massa e feche o grill.
- Para quem fizer na frigideira, prepare dois bolachões e, depois de pronto, recheie.
- Volte ao fogo para aquecer.
- Se preferir, use outros recheios.
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