ALMOÇO

Saiba como preparar bolinhos de peixe

Receita saborosa de fruto do mar!

Tudo Gostoso

Bolinho de peixe.
Bolinho de peixe. (Foto: divulgação)

Experimente esse delicioso bolinho de peixe. Veja abaixo o passo a passo. 

30 min
20

Ingredientes

  • 1 xícara de sobra de peixe (pescada, robalo) assado ou refogado
  • 1 xícara de cenoura em cubinhos cozida
  • 1/2 cebola picada
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • Salsinha a gosto
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
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Modo de Preparo

  1. Retire os espinhos do peixe, e desfie.
  2. Se o peixe for assado, acrescente 2 colheres (sopa) de leite líquido para umedecer.
  3. Misture bem todos os ingredientes, deixando o fermento em pó por último.
  4. Modele os bolinhos com as mãos molhadas para não grudar.
  5. Frite em óleo quente.
  6. Pode substituir a cenoura por batata ou vagem.
  7. Se gostar acrescente uma folha de coentro picada.

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