acompanhamento

Abóbora gratinada na casca

Name: Abóbora gratinada na casca - Imirante.com
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 abóbora cabotiá; 100 gramas de manteiga; 60 gramas de queijo gorgonzola; 250 gramas de queijo muçarela; sal a gosto

Aprenda a prepara a receita usando toda a abóbora.

Globo - Receitas

16/09/2025 às 18h00

Abóbora gratinada na casca. (Igor Trípoli/Globo)

Siga o passo a passo e veja como fazer:

20 min

Ingredientes

1 abóbora cabotiá
100 gramas de manteiga
60 gramas de queijo gorgonzola
250 gramas de queijo muçarela
sal a gosto

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Modo de Preparo

Corte o topo da abóbora, retire as sementes e descarte. Enrole em papel-alumínio e leve à churrasqueira.
Quando estiver macia, misture a polpa com manteiga e gorgonzola, formando um purê, e volte para a abóbora.
Cubra com muçarela e gratine na churrasqueira.

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