Uma opção prática e saborosa, com pão macio envolto em creme de ovos e requeijão, levemente temperado com orégano e assado até dourar.
20
min
8
Ingredientes
- 8 ovos
- 1 pote de requeijão em temperatura ambiente
- 2 tomates grandes sem sementes picadinhos
- 300 muçarela ralada no ralo grosso
- 200 presunto ralado no ralo grosso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 pães franceses dormidos em rodelas de 2 cm
- Manteiga para untar
- Orégano para polvilhar
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Modo de Preparo
- Bata os ovos com o requeijão manualmente e acrescente os demais ingredientes, exceto o pão, incorporando bem.
- Em assadeira retangular untada com manteiga (27 x 17 cm), distribua as rodelas de pão lado a lado, forrando todo o fundo, e espalhe a mistura de ovo e requeijão. Deixe em repouso por pelo menos 30 minutos ou de um dia para o outro.
- Polvilhe orégano a gosto e leve ao forno médio preaquecido (180°C) por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
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