experimente!

Pão simples sem glúten

Quem é celíaco também pode comer pão!

Globo - Receitas

Pão simples sem glúten.
Pão simples sem glúten. (Foto: Receitas Globo)

O toque especial de sabor fica por conta do bacon e gergelim. Confira o passo a passo: 

120 min
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa (ou 50 gramas) de bacon picado e frito
  • 2 colheres de sopa (ou 25 gramas) de manteiga derretida
  • 2 xícaras de chá (ou 180 gramas) de leite em pó
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 gema
  • Gergelim a gosto
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Modo de Preparo

  1. Numa tigela, coloque 2 ovos, 3 colheres de sopa de bacon picado e frito, 2 colheres de sopa de manteiga derretida e mexa bem com uma espátula.
  2. Logo após, adicione 2 xícaras de chá de leite em pó, sal a gosto e misture. Por último, acrescente o fermento em pó e mexa.
  3. Em seguida, unte as mãos com manteiga, pegue pequenas porções e modele as bolinhas. Coloque numa assadeira untada com manteiga, pincele a gema em cada bolinha e salpique gergelim.
  4. Depois, leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva.

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