Uma receita simples, mas que transforma um ingrediente comum em algo cheio de sabor: essa é a ervilha-torta na manteiga
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Ingredientes
- 200 gramas de ervilha-torta
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal a gosto
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Modo de Preparo
- Lave e seque as ervilhas-tortas. Com as mãos, puxe e descarte a fibra principal de cada uma.
- Leve uma frigideira grande com a manteiga ao fogo médio.
- Assim que derreter, adicione as ervilhas-tortas, tempere com sal a gosto e refogue por cerca de 5 minutos. Atenção para o ponto, pois elas devem estar cozidas mas ainda crocantes. Sirva a seguir.
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