Rápido e fácil de fazer, o café gelado leva poucos ingredientes e o resultado é uma explosão de sabores que toda a família vai amar.
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Ingredientes
- 40 gramas de café solúvel
- 40 gramas de açúcar
- 70 mililitros de água fervendo
- 200 mililitros de leite
- gelo a gosto
- cacau em pó para finalizar (opcional)
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Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o café solúvel, o açúcar e a água fervendo.
- Leve a mistura para a batedeira e bata em velocidade alta até obter um creme bem espesso, com consistência de suspiro ou nuvem.
- Em um copo grande, adicione bastante gelo.
- Despeje o leite sobre o gelo.
- Com a ajuda de uma colher ou espátula, cubra o leite com o creme de café.
- Se desejar, finalize polvilhando cacau em pó por cima. Sirva em seguida.
- Dicas: Para deixar o creme de café ainda mais consistente, leve-o ao freezer por alguns minutos antes de montar a bebida.
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