acompanhamento

Maionese caseira com ovo cozido

Name: Maionese caseira com ovo cozido - Imirante.com
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 3 ovos cozidos; 1 colher de sobremesa de mostarda; Um terço de xícara de chá de óleo; 1 colher de sopa de suco de limão; sal a gosto

Com poucos ingredientes e preparo rápido no mixer ou no liquidificador, a maionese sem ovo cru fica pronta em minutos e com sabor equilibrado.

Globo - Receitas

11/03/2026 às 18h10

Se você ama maionese caseira, mas não gosta de utilizar ovo cru, veja esta receita de maionese caseira com ovo cozido: ela fica com uma textura mais densa e firme, ideal para sanduíches, saladas, batata frita, hambúrgueres e acompanhamentos em geral.

20 min

Ingredientes

3 ovos cozidos
1 colher de sobremesa de mostarda
Um terço de xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de suco de limão
sal a gosto

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Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes com um mixer ou no liquidificador até ficar cremosa.

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