A Crepioca, carinhosamente apelidada de pão de queijo de frigideira, é uma daquelas receitas coringas que salvam qualquer momento do dia. Perfeita para quem busca uma refeição leve, nutritiva e muito fácil de fazer, ela combina a praticidade da tapioca com a cremosidade do requeijão.
Seja para um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde rápido, esta receita é versátil e agrada a todos. Confira o passo a passo abaixo e prepare a sua em poucos minutos!
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de tapioca
- 1 colher (sopa) requeijão light
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Em um prato, coloque o ovo, a tapioca, o requeijão e o sal.
- Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente (sem necessidade de óleo, azeite ou manteiga).
- Despeje a massa na frigideira aquecida.
- Deixe dourar o lado de baixo. Você pode virar a crepioca com o auxílio de uma espátula ou colher, ou optar por tampar a frigideira para cozinhar até o ponto desejado.
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