Pizza de Bacon

Pizza de Bacon

INGREDIENTES

Massa:

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
1 ovo
4 colheres de óleo
1 colher (cha) sal
1 colher (cha) açúcar
1 colher (sopa) de fermento biológico
Água Morna

Recheio:

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Bacon a gosto
Mussarela a gosto
Molho de tomate
Orégano
Azeitonas pretas

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha média acrescentar o trigo
Faça um buraco no meio do trigo e coloque o ovo, óleo, sal, açúcar e em volta, na parte que está seca do trigo acrescente o fermento
Misture um pouco e logo em seguida adicione a água morna aos poucos, até a massa ganhar consistência, mas não pode ficar muito dura a massa, tem que ficar bem fofinha
Deixe a massa descansar por 40 minutos para pegar o ponto
Depois da massa descansada abra-a em uma forma grande de pizza untada com óleo somente
Acrescente o recheio na seguinte ordem: molho de tomate, mussarela, bacon, azeitonas e por último o orégano
Coloque pra assar por 20 minutos no forno pré-aquecido na temperatura máxima

Informações Adicionais

Obs.: Para saber se a massa ja está no ponto certo, basta fazer uma bolinha com um pedaço de massa e colocar em um copo com água, se abolinha nao afundar segnifica que a massa está no ponto, se afundar espere mais um pouco até ela emergir.

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