Assado de palmito
INGREDIENTES
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
5 tomates picados em quadradinhos
1 xícara de óleo
1 lata de palmito
20 azeitonas descaroçadas
2 cebolas raladas (ou picadas em pedaços bem miúdos)
Temperos verdes (salsa ou cebolinha)
2 dentes de alho socados
Farinha de rosca
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 colher de sobremesa rasa de sal
Dica: Palmitos que já vem picados costumam vir com pedaços duros, compre o palmito inteiro e pique-o, deixando de lado aqueles que estiverem duros.
Continua após a publicidade..
MODO DE PREPARO
Juntar todos os ingredientes, exceto a farinha de rosca, as claras e o fermento
Misturar bem
Acrescentar o fermento e misturar
Envolver a massa com as claras em neve
Despejar em forma untada e polvilhar com a farinha de rosca
Assar até dourar: cerca de 40 minutos em forno médio-alto
Servir preferencialmente após esfriar
Saiba Mais
- Dia do Macarrão: conheça curiosidades da comida que representa afetividade
- Inscrições para o 2º Concurso da Melhor Farinha D'Água do Maranhão são prorrogadas até 31 de outubro
- Fundação Palmares lança prêmio para culinária de matriz africana
- Suquinho ao dindin, tapioca ou beiju: saiba as principais variações nos nomes das comidas no Maranhão
- Wrap de mandioca com 2 ingredientes
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.
+Culinária