Pizza de frigideira
INGREDIENTES
Massa:
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
1 pitada de fermento em pó químico
sal a gosto
água
Recheio:
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Use o recheio de sua preferência.
Sugestão: Molho de tomate, bacon picado, tomate picado, queijo mussarela ralado, cream cheese e Orégano.
MODO DE PREPARO
Massa:
Em uma tigela coloque a farinha, a manteiga, fermento e sal, misture até virar uma farofa homogênea
Aos poucos vá acrescentando água até ficar com textura de massa
Abra com um rolo de macarrão, copo (plástico) ou garrafa até a massa ficar 'bem fina', e reserve
Caso a massa fique muito mole adicione mais farinha
Caso fique muito dura adicione mais água
Em uma frigideira coloque a massa já aberta e faça furinhos por toda a massa
Em fogo baixo espere até dourar de um lado
Desligue o fogo e vire a massa do outro lado com ajuda de uma espátula
Recheie a parte já dourada, tampe e volte ao fogo baixo
Espere dourar do outro lado e derreter o queijo
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