Torta com sobras de pernil
INGREDIENTES
Massa:
3 ovos
1 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
sal a gosto
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Recheio:
Sobras de pernil (aproximadamente 1/2 kg)
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1/2 lata de molho de tomate
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificar, exceto o fermeto que após bater a massa deve ser misturado com uma colher de pau
Coloque metade da massa em uma forma untada
Misture todos os ingredientes do recheio em fogo baixo
Deixe esfriar e coloque sobre a massa
Cubra o recheio com o restante da massa e leve ao forno (aproximadamente 240°C) para assar
Após 30 minutos, espete uma faca para saber se está pronto
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