Fácil de fazer

Veja como fazer salada de alho-poró com pepino e tomate

Guarde as folhas de alho-poró para fazer caldo de legumes.

Na Mira

Essa salada é um excelente acompanhamento para quem busca uma refeição completa. Faça e experimente!
Essa salada é um excelente acompanhamento para quem busca uma refeição completa. Faça e experimente! (Foto: divulgação)

A salada também fica deliciosa com a adição de salsão, que proporciona um sabor mais intenso. Veja abaixo o passo a passo para fazer essa deliciosa salada de alho-poró com pepino e tomate

10 min
2

Ingredientes

  • 2 talos de alho-poró
  • 1/2 xícara de chá de tomate-cereja (180 gramas)
  • 1 pepino médio (220 gramas)
  • 3 ramos de coentro
  • Suco de 1 limão
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 colher de café de sal (ou a gosto)
  • 1/2 colher de café de pimenta-do-reino (ou a gosto)
Continua após a publicidade..

Modo de Preparo

  1. Reúna os ingredientes para fazer essa refrescante salada de alho-poró com pepino e tomate;
  2. Lave o alho-poró em água corrente e seque com papel-toalha ou um pano limpo. Corte e descarte a ponta com a raiz e separe as folhas para outra receita. No sentido do comprimento, corte os talos ao meio e, depois, fatie finamente, seguindo o comprimento;
  3. Coloque as fatias de alho-poró em uma tigela e acrescente o suco de limão e o azeite. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture bem e reserve para marinar;
  4. Enquanto isso, lave e higienize o pepino, o tomate e as folhas de coentro. No sentido do comprimento, corte o pepino ao meio, retire as sementes com uma colher e fatie finamente em meia-lua. Divida o tomate ao meio e corte no sentido do comprimento também;
  5. Misture todos os ingredientes e finalize com folhas de coentro picadas. Sirva a salada de alho-poró com pepino e tomate como acompanhamento na sua próxima refeição em família. Bom apetite!

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.

ENVIE SUA RECEITA

Insira seu nome. O e-mail informado não é válido. O título da receita é obrigatório.
Selecione uma categoria. A quantidade de porções é obrigatória. É preciso saber a quantidade de pessoas que a sua receita serve. O tempo de preparo é obrigatório.
Mídias
É necessário enviar ao menos uma imagem.
É preciso inserir a relação de ingredientes.
O modo de preparo é obrigatório.
É preciso validar o captcha antes de enviar.
É necessário preencher a caixa de autorização.