O chá de maçã e canela perfuma e aquece, enquanto o chantilly feito na hora traz cremosidade e um charme extra. Um abraço quentinho com um toque sofisticado. Veja abaixo como preparar esse saboroso irish tea de maçã e canela.
Ingredientes
- 1 sachê de Chá Leão de Maçã e Canela
- 250 ml de água
- 1 colher de chá de açúcar mascavo (opcional)
- 50 ml de creme de leite fresco bem gelado (para o chantilly)
- 1 colher de chá de açúcar cristal (para o chantilly)
- Canela em pó para finalizar (opcional)
Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes. Leve a água ao fogo e separe o sachê, o açúcar mascavo e o creme de leite fresco gelado;
- Em uma tigelinha, bata o creme de leite com o açúcar cristal com o auxílio de um fouet (ou batedeira) até atingir o ponto de chantilly — fofo e aerado, mas ainda macio. Reserve na geladeira;
- Em uma caneca ou copo de vidro, adicione o sachê de chá e despeje a água fervente. Tampe e deixe em infusão por 5 minutos;
- Retire o sachê e adoce o chá com açúcar mascavo, se desejar. Misture bem;
- Finalize com o chantilly batido por cima do chá e polvilhe com canela em pó. Sirva imediatamente!
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