O cuscuz recheado é uma excelente opção para quem busca uma refeição rápida, nutritiva e muito saborosa. Muito popular na mesa dos brasileiros, o cuscuz ganha uma nova cara com esse preparo, permitindo combinações variadas de recheios que agradam a toda a família. É uma alternativa perfeita tanto para o café da manhã reforçado quanto para um jantar descomplicado durante a semana.
Ingredientes
- 2 xícaras de flocão de milho
- 1 xícara de água
- 1/2 colher de chá de sal
- 100g de queijo muçarela picado
- 100g de presunto picado
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola picada
- Salsinha a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o flocão de milho, o sal e a água. Deixe hidratar por cerca de 10 minutos.
- Enquanto isso, misture em outro recipiente o queijo, o presunto, o tomate, a cebola e a salsinha para o recheio.
- Na cuscuzeira, coloque um pouco da massa hidratada, cobrindo o fundo.
- Adicione o recheio sobre a massa e cubra com o restante do flocão de milho.
- Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos após a fervura da água.
- Retire do fogo e sirva quente.
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