O bolo de castanha sem glúten é uma excelente alternativa para quem busca uma opção de lanche mais leve e saborosa, sem abrir mão do prazer de saborear um doce caseiro. Com uma textura agradável e o sabor marcante das castanhas, esta receita é prática de preparar e ideal para compartilhar com a família ou amigos em um café da tarde especial.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de açúcar demerara
- 200 ml de leite vegetal
- 2 colheres de sopa de óleo de sua preferência
- 2 xícaras de chá de farinha de castanha-de-caju
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 a 30 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida.
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