A Farofa com Farinha Láctea é uma daquelas preparações que surpreendem pela simplicidade e pelo sabor nostálgico. Diferente das farofas salgadas tradicionais que costumam acompanhar o almoço, esta versão traz um toque adocicado e uma crocância irresistível, sendo perfeita para elevar o nível de sobremesas como sorvetes, açaí ou frutas frescas.
Se você busca uma opção rápida, prática e que agrada tanto crianças quanto adultos, esta receita é a escolha certa. O preparo é muito simples e utiliza ingredientes que provavelmente você já tem na despensa, resultando em uma finalização especial para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de mandioca torrada
- 1/2 xícara de farinha láctea
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de mandioca e o açúcar à panela.
- Misture bem e deixe dourar levemente, mexendo sempre para não queimar.
- Retire a panela do fogo e espere esfriar um pouco.
- Adicione a farinha láctea à mistura, incorporando tudo delicadamente.
- Sirva em seguida sobre sorvetes ou frutas.
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