Ingredientes:
- 4 colheres de tapioca
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de requeijão normal ou light
- Queijo parmesão
- Queijo mussarela
- Sal a gosto
Misture tudo muito bem e coloque na frigideira. Quando estiver desgrudando o fundo, vire e deixe dourar. Coloque mais mussarela a gosto. Observação: se quiser, pode colocar presunto também. Tampe a frigideira para derreter. Acrescente o sal a gosto. Dobre em forma de pastel, e está pronto!
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