Veja como fazer um delicioso macarrão cacio e pepe com esta receita fácil e prática.
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Ingredientes
- 100 g de macarrão
- 1 xícara (chá) de queijo ralado fresco
- 1 colher grande de sal
- 1 colher (sobremesa) de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de manteiga
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Modo de Preparo
- Coloque água o suficiente para cozinhar o macarrão em uma panela e leve para ferver
- Quando a água ferver adicione o sal
- Cozinhe o macarrão e após o termino do cozimento desligue a panela
- Não escorra ainda o macarrão
- Em outra panela coloque a manteiga e deixe derreter
- Coloque o macarrão (retire o macarrão da água com auxilio de um pegador)
- Após colocar o macarrão adicione, 1 e 1/2 concha da água do cozimento e o queijo
- Mexa até o queijo derreter
- Após a mistura emulsionar (engrossar) coloque a pimenta, mexa e sirva quente
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