Receita

Saiba preparar macarrão cacio e pepe

Ideal para o jantar.

Tudo Gostoso.

Macarrão cacio e pepe.
Macarrão cacio e pepe. (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)

Veja como fazer um delicioso macarrão cacio e pepe com esta receita fácil e prática.

15 min
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Ingredientes

  • 100 g de macarrão
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado fresco
  • 1 colher grande de sal
  • 1 colher (sobremesa) de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

  1. Coloque água o suficiente para cozinhar o macarrão em uma panela e leve para ferver
  2. Quando a água ferver adicione o sal
  3. Cozinhe o macarrão e após o termino do cozimento desligue a panela
  4. Não escorra ainda o macarrão
  5. Em outra panela coloque a manteiga e deixe derreter
  6. Coloque o macarrão (retire o macarrão da água com auxilio de um pegador)
  7. Após colocar o macarrão adicione, 1 e 1/2 concha da água do cozimento e o queijo
  8. Mexa até o queijo derreter
  9. Após a mistura emulsionar (engrossar) coloque a pimenta, mexa e sirva quente

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