O molho branco é uma receita ideal para acompanhar na noite de massas. Veja o passo a passo:
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Ingredientes
- 1 cebola pequena picada
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de margarina
- 1/2 litro de leite
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 colher (sobremesa) de sal
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Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
- Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite e misture.
- Dissolva o amido no leite e adicione ao molho.
- Quando o molho estiver com uma consistência firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.
- Sirva com macarrão ou arroz de forno.
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